到了夏天,很多人都会出现牙龈肿痛、口舌生疮,脸上嘴角还会长出小疙瘩,有的人会觉得烦躁不安、脸上潮红、并且有便秘的症状。按照中医学的理论,上火可以分为肝火、肾火、心火、肺火等。除了在医生的嘱咐下服用一些yao物外,还可以在生活中从食物搭配上找到解决“上火”的良yao。
支招:尽管不少人喜欢在夏季的夜晚和朋友聚会,在河边边吃烧烤边消暑,但烧烤、火锅的“后遗症”——“上火”,你可得有思想准备。专家建议,较好不要过度食用烧烤的食物。
另一方面,夏季还有一些简单的营养搭配可以让你远离“上火”带来的困扰。
夏季饮食较好以防燥护阴、滋肾润肺为主。应多喝凉开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜、米汤、藕粉、橘子汁、蔗汁,多吃萝卜、冬瓜、菠菜、银耳、梨、葡萄等润肺生津的食物。进食禁忌生冷,尽量少吃葱等刺激性食物。
对那些有便秘症状的朋友,营养师建议,可以用香蕉来解决这一难言之隐。此外,夏季可以自制一些消夏解暑的水果羹,起到降火的效用。比如,将苹果、梨、杏、西瓜等削皮后,搅拌成汁,解渴的同时又防止“上火”。
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